"Суши vs Роллы"

"Суши vs Роллы"
73

Японская культура считается одной из самых многогранных и завораживающих. Чего только стоит волшебное цветение сакуры, за которым невозможно наблюдать без замирания сердца. Да и непривычные на первый взгляд хокку, смысл которых дано постичь далеко не каждому, восхищают своей мудростью и глубинным философским содержанием. Однако самой популярной на сегодняшний день является японская кухня, бриллиантом которой заслуженно считаются суши. Еще совсем недавно нежные комочки риса в сочетании с пряной чуть просоленной рыбой могли себе позволить лишь отъявленные гурманы, а сегодня их можно встретить едва ли не на каждом столе. Правда, даже педантичные ценители Востока не всегда могут объяснить тонкости приготовления суши и роллов, их общие черты и различия, формирующие непередаваемый вкус и гармонию блюда.




Суши и роллы – тождество или разновидность?


Разобраться в хитросплетениях японских традиций порой не под силу даже тем, кто испытывает искреннюю любовь к разнообразным сетам, приготовленным опытной рукой талантливых сушистов. Дело в том, что существует достаточно много видов суши, и привычные роллы – лишь одно из них. В чем же заключаются отличия между этими, хоть и абсолютно разными на вид, но при этом одинаково вкусными блюдами?

1. Первое, что бросается в глаза – форма японских деликатесов. Если традиционные суши подаются в виде небольшого комочка риса, прикрытого ломтиком рыбы и «перевязанного» нори, то классические роллы – это нарезанные рулетики, собранные из тех же ингредиентов.

2. В качестве начинки для суши всегда идут только морепродукты (например, кусочки рыбы для нигири, икра или рубленые водоросли для гункан и т.д.). Роллы же могут включать все, что душе пожелается! Мировая популярность этого блюда привнесла свои коррективы в его приготовление, поэтому сегодня можно встретить не только классические, но и вегетарианские и даже сладкие роллы.

3. Еще одним отличием является способ приготовления. Если суши всегда подаются охлажденными, то роллы бывают и обжаренными.

Впрочем, оба этих блюда удачно гармонируют между собой, поэтому все чаще любители японской кухни Киева предпочитают заказать целый сет из суши и роллов, чтобы попробовать как можно больше!


О вкусах не спорят, или Как объять необъятное?


Разнообразие суши поистине безгранично! Помимо классических традиционных рецептов практически каждый ресторан украинской столицы предлагает уникальные авторские роллы, не попробовать которые – практически преступление, ведь над их созданием трудились лучшие мастера кулинарного искусства. Поэтому каждый, кто хоть раз взял в руки японские палочки, обязательно найдет то единственное, что завоюет его сердце и желудок навсегда.

К тому же, бюджетная стоимость позволяет радовать себя всевозможными сетами хоть каждый день. При этом дешевые суши Киев воспринимает не как акцию, а как вполне обычную практику – количество японских ресторанчиков в городе растет с каждым днем, а значит, всегда можно найти варианты по карману, не жертвуя при этом качеством блюда.

И даже аллергия на красную рыбу и другие ингредиенты не заставит настоящих ценителей кулинарии Востока отказаться от суши! Ведь аллергенный компонент всегда можно заменить альтернативным – от этого ролл станет только интереснее.

Суши-бар на дому


Давно прошли те времена, когда посиделки в ресторане приравнивались к торжественному событию, которое тщательно планировалось за несколько дней, а то и недель. Сегодня праздник доступен при малейшем желании! Стоит лишь открыть сайт Экипаж Сервис, заказать суши в Киеве и позвонить друзьям – и, словно по мановению волшебной палочки, самый заурядный вечер станет чуточку счастливее, а уютная кухня наполнится аппетитным солоноватым ароматом соевого соуса.

Удобный формат сайта позволяет составить меню, исходя из любого бюджета – специальные фильтры рассортируют предложения от Эконом до Премиум, а также помогут чуточку сэкономить, ознакомившись с акциями ресторанов. С помощью Экипаж Сервис дешевые суши и роллы в ресторанах Киева станут еще доступнее!



Последние новости: